Misión:
Buscamos brindar apoyo constante a todos nuestros miembros en el preciso instante que estos lo requieran, poniendo a disposición un sin numero de profesionales entre ellos Chefs, abogados, asesores, contadores, publicistas, proveedores, entre muchos otros, quienes están dispuestos a ayudar en el momento que se necesite.
Nuestra Asociación cuenta con representantes en entidades gubernamentales, nacionales e internacionales.
También buscamos por medio de: Talleres, capacitaciones y cursos constantes, poder mejorar y elevar el nivel de conocimiento y por consecuente la calidad, de todos los que forman parte vital en la gastronomía a nivel nacional.
